La luna nel pozzo
Een culinaire ontdekking tijdens onze laatste zomervakantie : La luna nel pozzo.
Dit restaurant is gelegen in Neive. Het dorpje Neive is een pareltje gelegen midden de wijngaarden van Piemonte (omgeving van Alba). La luna nel pozzo ligt in het centrum van Neive, aan de Piazza Italia.
Cesare en Vera zijn in 1990 gestart met het restaurant, nadat ze hun carrière als arts en biologe hadden geruild voor hun grote passie. Nu staat Cesare in voor de ontvangst van de klanten en de wijnkelder. De wijnkaart bevat 450 etiketten. Vera staat aan het fornuis en tovert met traditionele produkten de meest creatieve gerechten.
Alleen de beste produkten worden gebruikt en worden zorgvuldig gezocht in de streek. Het brood en gebak wordt allemaal zelf gemaakt.
Eén van de beste adressen in Piemonte ! Dinsdagavond en woensdag gesloten.
Gepost in piemonte, restaurants | Geen Comments