Droomvakanties in Italie

Een culinaire ontdekking tijdens onze laatste zomervakantie : La luna nel pozzo.

Dit restaurant is gelegen in Neive. Het dorpje Neive is een pareltje gelegen midden de wijngaarden van Piemonte (omgeving van Alba). La luna nel pozzo ligt in het centrum van Neive, aan de Piazza Italia.

Cesare en Vera zijn in 1990 gestart met het restaurant, nadat ze hun carrière als arts en biologe hadden geruild voor hun grote passie. Nu staat Cesare in voor de ontvangst van de klanten en de wijnkelder. De wijnkaart bevat 450 etiketten. Vera staat aan het fornuis en tovert met traditionele produkten de meest creatieve gerechten.

Alleen de beste produkten worden gebruikt en worden zorgvuldig gezocht in de streek. Het brood en gebak wordt allemaal zelf gemaakt.

Eén van de beste adressen in Piemonte ! Dinsdagavond en woensdag gesloten.

• L’archetto, via San Cristoforo 1 (bij de via Saffi).
  Traditionele keuken van de streek in een middeleeuws kader. Beperkte menu en zeer goedkoop.
  Gesloten : zondagavond en maandag

• Tre Re, via Macel Gattesco 3
  Oudste restaurantje van de stad. Traditionele keuken.
  Gesloten : donderdag

• Trattoria Porta Romana, via della Bontà 12
  Goedkope traditionele keuken van signora Brandini Grazini.

• C’ era una volta, via Ranieri Capocci
  Verfijnd en betaalbaar. Vlees- en visgerechten

Eén van de mooiste historische bars in Italië, is caffè Schenardi, gelegen aan de Corso Italia 11/13 in Viterbo. Caffé Schenardi is het ontmoetingspunt van de inwoners van Viterbo voor ontbijt, cocktails, ijs, gebak en buffetten.

Je zit er in een prachtig kader en de prijzen zijn niet duur. Op bepaalde momenten van de dag is er een “happy hour”. Dan kan je bij je cocktail of drankje gratis aanschuiven aan een buffet met allerlei hapjes. Een aanrader !